Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2012

Τηγανητό ρύζι Fried rice


                   




Υλικά

250 γραμμ Ρύζι βρασμένο(κρύο)
2 αυγά(χτυπημένα)
3-4 κ.σ κέτσαπ η 2 κ.γ Σογια σος
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι.πιπέρι,ρίγανη
Προαιρετικά
μαγειρεμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
βρασμένος αρακάς
καλαμπόκι
ψιλοκομμένο καρότο βρασμένο)

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε λίγο λάδι
Προσθέτουμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαγειρευτούν
Προσθέτουμε το ρύζι ,το κέτσαπ κι αν θέλουμε το κρέας και λαχανικά και αφήνουμε 3-4 λεπτά να σοταριστούν ανακατεύοντας
Σερβίρουμε


Ingredients

250 grams of cooked rice (cold)
2 eggs (beaten)
3-4 tbsp ketchup or 2 tsp soy sauce
chopped onion
olive oil
salt,pepper, oregano
optionally
chopped cooked chicken
boiled peas
corn
chopped carrot(boiled)


Saute onions in a little oil
Add the eggs and stir them until cooked
Add the rice, ketchup or soy sauce and if you want the meat and vegetables, stir and allow 3-4 minutes to cook

Serve

1 σχόλιο: