Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2014

Πίτσα με μερέντα και φρούτα Nutela pizza with fruits



Ζύμη για πίτσα

2 κούπες αλεύρι
Νωπή μαγιά διαλυμμένη σε χλιαρό νερό η ξηρή μαγιά
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο η σπορέλαιο
1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη
χλιαρό νερό οσο πάρει

Για γαρνίρισμα

Δευτέρα 6 Ιανουαρίου 2014

Μακαρονόπιτα Greek Macaroni Pie




Για το φύλλο
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
μισό ποτήρι λευκό κρασί
3-4 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ baking power

για την γέμιση

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι στην γάστρα Greek Braised chicken with orzo


Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε 4 μερίδες (μπούτια.στήθος)
500 γρ κριθαράκι η κοφτό μακαρόνάκι
κεφαλοτύρι τριμμένο

Ομελέτα Φούρνου Oven baked Omelete


Υλικά

7-8 αυγά
1 ποτήρι γάλα (φρέσκο η  εβαπορέ)
αλάτι.πιπέρι.ρίγανη
πατάτες (τηγανητές ,φούρνου η βραστές)
φέτα ψιλοκομμένη
κίτρινο τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι .κασέρι .γκούντα)
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο