1 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ
200 ml πορτοκαλάδα
1 κουτάκι καραμελωμένο ζαχαρούχο
Για την κρέμα βανίλιας
1000 ml γάλα
100 γρ custard powder
90 γρ ζάχαρη
25 γρ βούτυρο
Για την σαντιγί
250 ml φυτική σαντιγί
2 κ.σ άχνη ζάχαρη
1 βανίλια
100 γρ κουβερτούρα η σοκολάτα γάλακτος
Για την κρέμα βανίλιας
Ανακατεύουμε στο κρύο γάλα το custard powder,με την ζάχαρη,βάζουμε να βράσει και να δέσει και στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο
Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει
Χτυπάμε την κρέμα με το μίξερ,να αφρατέψει
Βουτάμε το κάθε μπισκότο στην πορτοκαλάδα
Βάζουμε στο πυρέξ μια στρώση μπισκότα,και καλύπτουμε με το καραμελωμένο ζαχαρούχο
Στρώνουμε την 2 η στρώση μπισκότα και καλύπτουμε με την κρέμα βανίλιας
Χτυπάμε την φυτική σαντιγί με την άχνη ζάχαρη και την βανίλια
Βάζουμε και την 3ή στρώση μπισκότα και καλύπτουμε με την σαντιγί
Γαρνίρουμε με την τριμμένη σοκολάτα
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και σερβίρουμε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου