150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ μαγιά ξηρή
1/4 κ.γ ζάχαρη
1/4 κ.γ αλάτι
125 ml χλιαρό νερό
Για την σάλτσα
60 ml ντοματοχυμό
1 κ.σ κέτσαπ
ρίγανη,αλάτι,πιπέρι
1 πρέζα σκόνη σκόρδου
Ανακατεύουμε το αλεύρι,με την μαγιά,την ζάχαρη ,το αλάτι και το νερό,μέχρι να φτιάξουμε μια χυλώδες ζύμη
Την βάζουμε κατευθείαν σε ταψί 30 εκ και την απλώνουμε με λαδωμένα χέρια
Αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει
Απλώνουμε την σάλτσα και γαρνίρουμε με τα υλικά που θέλουμε
Ψήνουμε στους 175 C,πάνω κάτω μέχρι να ροδίσει και να λιώσουν τα τυριά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου