2 αυγά
100 ml αραβοσιτέλαιο
150-200 γρ κρυσταλλική η καστανή ζάχαρη (150 γρ για πιο άγλυκο - 200 γρ για πιο γλυκό)
80 γρ γιαούρτι
2 μπανάνες ώριμες
250 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες)
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γ baking powder
μισό κ.γ κανέλα
1 βανίλια
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
100 γρ ψιλοκομμένη η τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα η γάλακτος αμυγδάλου
Ανακατεύουμε με το σύρμα τα αυγά με την ζάχαρη και προσθέτουμε το λάδι
Πατάμε τις μπανάνες να γίνουν πουρές
Προσθέτουμε τα στερέα υλικά,το γιαούρτι και τις μπανάνες
Στο τέλος ανακατεύουμε την σοκολάτα
Ψήνουμε στους 165 C για 45-50 λεπτά μέχρι μια οδοντογλυφίδα να μην βγαίνει υγρή από το κεντρό
Βγαίνει σούπερ αφράτο και διατηρείτε μαλακό
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου