Τετάρτη, 19 Φεβρουαρίου 2014

Μαριναρισμένα σουβλάκια με μπύρα
















 Υλικά:

Παστάκια με Πτι Μπερ

Κυριακή, 16 Φεβρουαρίου 2014

Πάστα Φλώρα του Νικόλαου Τσελεμεντέ






δόσεις διά 7-8 άτομα :

80 δράμια άλευρον (250 γραμμ =2 κούπες)
45 δράμια βούτηρο φρέσκο (150 γραμμ)
20 δράμια ζάχαρι (65 γραμμ =1/3 κούπας)
μισό ποτηράκι κονιάκ
ολίγην φλούδαν λεμονίου ή πορτακαλ.ξυστήν
70-80 δράμια Μαρμελάδαν (225-250 γραμμ)