Παρασκευή 31 Μαΐου 2019

Λουκάνικα μέσα σε Μακαρόνια με Σάλτσα Ναπολιτέν Sausages into Spaggeti



Για την σάλτσα


ελαιόλαδο
προαιρετικά κρεμμύδι τριμμένο
200 ml τριμμένη ντομάτα
100 ml ντοματοχυμό
1 κ.σ κέτσαπ
1 φύλλο δάφνης
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,κόκκινο πιπέρι
1 ποτήρι νερό να καλύψει την σάλτσα

Μακαρόνια σπαγκέτι
Λουκάνικα Κοκτέιλ



Για την σάλτσα βράζουμε μέχρι να δέσει,την τριμμένη ντομάτα,με τον ντοματοχυμό,το κέτσαπ,το ελαιόλαδο,1 φύλλο δάφνης,μια σκελίδα σκόρδο,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και πάπρικα και αφήνουμε να κρυώσει

Κόβουμε τα λουκάνικα και περνάμε 2 σε κάθε μακαρόνι η το κάθε ένα σε 5-6 μακαρόνια μαζί
Βράζουμε τα μακαρόνια όρθια
Αφού πάρει βράση το νερό τα βάζουμε μέσα όρθια,αφού πέσουν τα ανακατεύουμε
Σερβίρουμε με την σάλτσα :)

Ingredients

For the sauce
olive oil
optionally 1 red onion minced
200 ml of shredded tomatoes
100 ml tomato juice
1 tbsp of ketchup
1 bay leaf
1 clove of garlic
salt,pepper,oregano,red pepper
1 cup of water to cover the sauce

Spaghetti
Coctail Sausages

For the sauce boill till it thickens,the shredded tomatoes,tomato juice,ketchup,olive oil,bay leaf,salt,pepper,oregano,red pepper,a clove of garlic and a cup of water
Let it cool

Slice the sausages and pinch two into 5-6 spaghettis 
Boil the spaghetti,put them whole over boilling water,and then stir them
Serve them with the sauce










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου