Υλικά
Για την μπεσαμέλ
120 γρ βούτυρο
120 γρ αλεύρι
1200 λίτρο γάλα
αλάτι,πιπέρι
1 πρέζα κανέλα
2 κρόκους
1 χούφτα κίτρινο τυρί τριμμένο
400 γρ μακαρόνια κοράλλι
200 γρ φρέσκα μανιτάρια,σοταρισμένα
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
250 γρ κίτρινα τυριά
200 γρ φέτα
200 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο
Ανακατεύουμε στα μακαρόνια,την ντομάτα,τα κίτρινα τυριά,την φέτα,το ζαμπόν και τα μανιτάρια και την μισή μπεσαμέλ
Καλύπτουμε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ και ψήνουμε στους 175 C μέχρι να ροδίσει
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου