Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2012

Μέτρημα υλικών - Αναλογίες Ingredient Measurements -Ratios

       Γραμμάρια ανα κούπα
       1 κούπα αλεύρι 125 γρ.                                          
       1 κούπα ζάχαρη 225 γρ.
     
       1 κούπα ζάχαρη άχνη 160 γρ.
       1 κούπα αμυγδαλόψιχα τριμμένη 150 γρ.
   
       1 κούπα καρυδόψιχα τριμμένη 125 γρ.
       1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 105 γρ
       
       1 κούπα κορν φλάουρ 120 γρ.
       1 κούπα ινδοκάρυδο 90 γρ.
       1 κούπα σταφίδες 155 γρ.
           
       1 κούπα κακάο 100 γρ.
   
       1 κούπα γάλα 240 γρ.(ml)
    
       1 κούπα σαντιγύ 125 γρ.
       
       1 κούπα λάδι 220 γρ.
       
       1 κούπα νερό 240 γρ.(ml)
      
       1 κούπα κρέμα γάλακτος 225 γρ.(ml)
      
       1 κούπα βούτυρο 225 γρ.
       
       1 κούπα ρύζι 225 γρ.
       
       1 κούπα τυρί τριμμένο 110 γρ.
       1 κούπα μέλι 350 γρ.
       1 κούπα σιμιγδάλι 170 γρ.



 Ounces(oz) per cup

1 cup flour 4 oz
       
1 cup sugar 8 oz
1 cup powdered sugar 6 oz

1 cup chopped almonds 5 oz

1 cup chopped walnuts 4 oz

1 cup breadcrumbs powdered 3.50 oz

cup cornflour 4 oz

cup coconut, dry shredded 3.40 oz

1 cup raisins 5.47 oz

1 cup cocoa 3.50 oz
1 cup milk  240 oz (Ml)

1 cup whipped cream 4 oz

1 cup oil 8 oz

1 cup water  240 oz (Ml)

1 cup heavy cream 240 oz (Ml)

1 cup butter 8 oz

1 cup rice 8 ox
1 cup grated cheese 4 oz

1 cup honey 12 oz
1 cup semolina 6 oz
Βαθμοί ψησίματος απο Celcius σε Fahrenheit
Baking grades from Celcius to Fahrenheit
150 C =300 F
180 C =350 F
200 C= 400  F
220 C= 425  F
250 C= 480  F

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου