200 γρ μαρούλι ψιλοκομμένο
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε λωρίδες
1-2 κ.σ καλαμπόκι από κονσέρβα
1 κούπα βρασμένο ρύζι σπυρωτό
1 κούπα βρασμένο η ψητό κοτόπουλο ψιλοκομμένο
Για το ντρέσσινγκ
3 κ.σ ελαιόλαδο
1.5 κ.σ ξύδι
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ μουστάρδα
χυμό από μισό λεμόνι
ρίγανη
αλάτι και μαύρο πιπέρι
Ψιλοκόβουμε τα υλικά
Ανακατεύουμε τα υλικά εκτός από την ντομάτα
Στολίζουμε με τις λωρίδες ντομάτας και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ
Ingredients
200g chopped lettuce
5-6 spring onions, chopped
1 large tomato, cut into slices
1-2 tbsp canned corn
1 cup cooked parboiled rice
1 cup cooked boiled or roasted chicken chopped
For the dressing
3 tbsp olive oil
1.5 tbsp vinegar
1 tbsp honey
1 tbsp mustard
juice of half a lemon
oregano
salt and black pepper
Finely chop the ingredients
Mix the ingredients together,except the tomato
Decorate with the tomato slices and drizzle with the dressing
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου