Σάββατο, 18 Ιανουαρίου 2014

Πίτσα με μερέντα και φρούτα Nutela pizza with fruits



Ζύμη για πίτσα

2 κούπες αλεύρι
Νωπή μαγιά διαλυμμένη σε χλιαρό νερό η ξηρή μαγιά
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο η σπορέλαιο
1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη
χλιαρό νερό οσο πάρει

Για γαρνίρισμα


μερέντα 
μπανάνα σε φέτες η τσιπς μπανάνας
φραούλες σε φέτες
τρούφα σοκολάτας
ινδοκάρυδο

Διαλύουμε την μαγιά σε χλιαρό νερό
Κάνουμε λακούβα στο αλεύρι και ρίχνουμε την μαγιά
Ανακατέυομε όλα τα υλικά και ρίχνουμε οσο νερό χρειάζεται για να γίνει η ζύμη
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος 

Ανοίγουμε την ζύμη και την στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί
Αλείφουμε με λίγο λιωμένο βούτηρο και ψήνουμε στους 180 C μέχρι να ροροδοκοκκινίσει στις άκρες και απο κάτω
Την βγάζουμε απο τον φούρνο κι όσο είναι ζεστή την αλείφουμε με την μερέντα και γαρνίρουμε με τις φέτες μπανάνας ,το ινδοκάρυδο κ.α

Pizza dough


2 cups of all purpose flour
Fresh yeast desolved in warm water
3-4 tablespoons olive oil or nut oil
1 pinch of salt

1 pinch of sugar
warm water as much as needed


For garnish

nutella
banana slices banana chips
sliced ​​strawberries
chocolate sprinkles
shredded coconut

Dissolve the yeast in lukewarm water
Make a puddle in the flour and pour in the yeast

Mix all ingredients and add the water as much as needed to make the dough
Cover the dought with a towel and allow it to rise in a warm place 

Roll out the dought and put it in a greased pan
Brush with a little melted butter and bake at 180 C until rorodokokkinisei the edges and underneath
Remove from the oven and as long as it's hot spread it with the nutella and garnish with sliced ​​bananas and shreddecoconut etc.


                                     

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου