Ελαφριά Σαλάτα με Λάχανο (Cole slaw) Light Coleslaw Salad with Greek Yogurt

Υλικά

1/4 λάχανο τριμμένο
1 μεγάλο καρότο τριμμένο
1 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ ξύδι
4 κ.σ μαγιονέζα light
4 κ.σ γιαούρτι
1 κ.σ κέτσαπ
1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
αλατοπίπερο
πάπρικα γλυκιά

Ψιλοκόβουμε η τρίβουμε το λάχανο,το ανακατεύουμε το τριμμένο καρότο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί

Ingredients
1/4 of cabbage shredded
1 big carrot shredded
1 tbsp of olive oil
2 tbsp of vinegar
4 tbsp of light mayonnaise
4 tbsp of greek yogurt
1 tbsp of ketchup
1 medium red onion minced
salt,pepper,sweet paprika

Finely chop or shred the cabbage,mix with the carrot and add in the rest of the ingredients
Serve over toasted bread