Πέμπτη, 19 Ιανουαρίου 2017

Σπιτικές Κατεψυγμένες,Τραγανές Πατάτες Τηγανητές Homemade Frozen Chrispy French Fries


















Καθαρίζουμε τις πατάτες τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε λεπτές σαν τις κατεψυγμένες
Τις βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν
Τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα
Τις βάζουμε στη σειρά σε μια λαδόκολλα και τις βάζουμε στην κατάψυξη
Αφού παγώσουν μπορούμε να τις βάλουμε σε μια σακούλα τροφίμων στην κατάψυξη
Τις τηγανίζουμε για 10 λεπτά να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές
Μένουν τραγανές και αφού κρυώσουν


Peel the potatoes,wash them and cut them in thin strips like the frozen ones
Boil them for 10 minutes
Dry them with a kitchen towel
Line them on parchment paper and put them in the freezer
When their frozen you can put them in a ziploc bag
Fry them for 10 minutes till golden and crispy
They will stay crispy even when they cool

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου